2 גזר גדול
2 סלק אדום בינוני
2 תפוחי אדמה בגודל בינוני
חבילת פטריות שמפניון
חבילת פטריות פורטבלו
3 בצלים בגודל בינוני (אודם או לבן)
2 בטטות
1 ראש שום קלוף
4-5 גבעולי רוזמרין
3/4 בקבוק יין אדום
כוס וחצי מים
3/4 כפית מלח ים אטלנטי
1/2 כפית פלפל שחור