מתכונים

דלעת ערמונים ממולאת בבשר ועשבי תיבול

אופן הכנה
חותכים את דלעת הערמונים לחצאים ומנקים את התוכן הסיבים והגרעינים.
מזליפים קלות עם שמן זית ומלח גס ומכניסים לתנור בחום 180-200 מעלות למשך כחצי שעה.
בינתיים-
מערבבים בקערה את הבשר הטחון עם הבצל ועשבי התיבול
מוסיפים ביצה , פירורי לחם ותבלינים ומשאירים במקרר למשך הזמן שהדלעיות בתנור.
לאחר כחצי שעה, מוציאים את הדלעת מהתנור, מוסיפים בשר טחון לתוך השקעים של הדלעת ומחזירים
לתנור לעוד כ 45 דקות.